miércoles, 31 de mayo de 2017

CINCO COSAS QUE DEBERÍA HACER UN NIKKEI QUE SE RESPETA

Hoy que están de moda el top y la cuenta regresiva, yo también le voy a proponer 5 cosas que para mí son indispensables, sobre todo a los de Okinawa.

Numero 5 : ver por una vez en la vida, por lo menos el antiguo Karate Kid, con Miyagui y compañía; no el nuevo con Yaki Chang, que personalmente lo considero ofensivo por el título, que debería ser Kung Fu Kid en vez de Karate Kid.
Numero 4 : otra cosa que debería hacer un okinawense es comer champurú, que es la comida que los abuelos comieron, es un batido de huevo con verdura, carne y otros ingredientes, lo que si no como yo es el goyá, aunque lo considero más de mi parte no comer goyá aunque intento no lo puedo pasar porque es muy amargo, acá Yae y Takeo sobre todo Yae comen champurú goyá, yo me como el pollo o el tofú del champurú pero no el goyá, aunque en el fondo muy en el fondo le encuentro un sabor medio exótico, igual no lo puedo comer. Lo que si como, y es un pecado no comer, es el onigiri relleno con misó y el tempura redondo.
Numero 3 : Estar en Japón y no haber ido nunca a la casa de tus abuelos, por más plata que tengas o que gaste, tienes que haber ido aunque sea una vez a la casa de tus abuelos, sea cual sea el pueblo de Okinawa o Tokyo o cualquiera del archipiélago japonés, que va desde la región norte, Hokaido hasta la misma Okinawa.

Numero 2 : tienes que conocer un poco de donde vienes, pregúntale a tu papá o mamá de donde son tus abuelos por ejemplo yo por parte de papá son de Tomigusuku, y por parte de mamá son de Miwa; de ahí son los Oshiro y los Kanashiro. En google acabo de ver que son vecinos, Tomigusuku y Miwa que ahora se llama Itoman porque se junto con varios pueblitos en un solo pueblo.
Ahora vamos al numero 1 que es el más importante...

Numero 1 : saber un poco del idioma japonés, aunque sea arigato, sayonara, goshisosama (que es dar gracias después de haber comido), itadakimasu (que es "buen provecho" antes de comer); frases cordiales que siempre debemos aprender y también deberíamos aprender a escuchar un poco de música japonesa y conocer un poco de sus artistas, por ejemplo yo conozco a la mítica Misora Hibari; y se un poco de su historia y sus canciones, pero lo que me gusta es la música actual de Okinawa, por ejemplo Begin Band y Rimi Matsukawa, o en su defecto si no conoces a esos cantantes está Beto Chiroma que es un nikkei que se fue de acá a Japón a buscar otros grupos y formó un grupo con buen éxito en Okinawa sobre todo, en sus canciones dice mucho de lo que pasan los peruanos en Japón, pero con alegría y trabajo siguen adelante, de ahí viene la palabra "gambateando" que es una mezcla de gambate que significa seguir adelante y el castellano literalmente seguir adelante; para mi esas son las cosas que debe hacer todo nikkei, y si es de Okinawa con mayor razón.